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贵阳特色美食之三侗家食府

日期:2014/1/3 作者:admin 点击:2330

     贵州·贵阳新侗家食府有限公司位于贵州省贵阳市南明区宝山南路蟠桃宫凯尼大厦,是一家以弘扬贵州侗族传统饮食文化与发展创新黔菜文化于一体的大众化消费著名品牌餐饮企业。自2001年创办以来,锐意进取,不断创新,以发扬侗菜和黔菜为己任。  
  在本省少数民族创造的烹饪文化基础上,不断吸收中原及毗邻省区优良的烹调技艺而逐步形成的,不可忽视的承载着宣传贵州、推广贵州的一份重任。早在数年前,老省长王朝文就提出了打造黔菜文化品牌的口号,以黔菜这个独特的载体来对外宣传推广贵州。黔菜以其精湛的烹调,繁多的菜式,美观的格局,独特的风味著称于世,既有鲜明的民族地域个性又有广普性和适应性,具有辣、酸、香、鲜、野等风格特色。

        

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